民以食为天,烤深受年轻人的喜爱,不少投资者把目光盯向了特色餐饮业——烧烤。那么开烧烤店需要多少*?
店面租金
烧烤店的选址是十分重要的,通常要选在广场附近、学校附近或者美食一条街上,这类人员流动密度相对较大的地方。
相对的,这类地方的房租相对就要高一些。具体租金也要根据您所在的城市规模和您选择的店铺面积大小。
店面装修。
装修是十分重要的,毕竟现在人们外出吃饭除了选择风味不错的餐厅以外,这家餐厅的装修风格也是他们考虑的一个因素。
店面的整体装修,要特点鲜明,无论是中式、韩式还是日式,风格一目了然,不要不伦不类,整体一定要简洁大方,明亮得体。
物资采购
采购物资主要包括两方面:一是设备的采购。二是原料的采购。
设备采购主要包括烧烤炉、冰柜、陈列柜等设备,还需安装收银系统、监控系统。
原料采购包含蔬菜、肉制品、饮品等,原料要力保新鲜、健康,*好是跟大的进货商合作,不要在食品方面出现问题。
其他费用
其他费用的一个大头支出就是人员费用。投资者为**店面正常运行,还需招聘收银员、服务员、烧烤技术人员等,此外,水电费用、证件办理费用、流动资金等杂费。