开店就需要宣传,这样才会有人来,如果你的蛋糕味道很*特很好吃,那么蛋糕就是*好的宣传方式。开始的时候发发传单,搞搞小活动什么的,一起看看吧~
制作POP广告
POP广告即店内广告宣传,一般分为三种——店面广告、橱窗陈列及放在桌上或贴在墙上的价格单。
在开业初期主攻橱窗陈列和摆放价格单两种形式,小店渐入佳境后,可以将中心转移到店面广告上。这类广告普遍价格不高,如果有现成的设计模板,只需要花费纸张和印刷费即可。
传单、网络**
传单上内容尽量简单明了,让人一眼便能看到小店的特色、产品创意或开业酬宾活动内容等;如果资金允许,宣传单*好印在明信片、地图、餐巾纸等实用的产品上,加长营销的循环周期。而网络**方面,则应着力于附近社区或高校宣传。
开业酬宾活动
开 业酬宾时,小店可以推出一款精致小巧、能够突出店内产品口感特色的小蛋糕,连续三天每天对外派发100份,顾客可***取品尝,派完为止。
另外,开业** 个月,凡在小店消费,均可参与抽奖活动,每次抽奖将于第二天早上八点开奖,一、二、三等。
由于抽奖和开奖时间有间隔,顾客很可能从**次抽奖尝到甜头后,便持续购买、参加抽奖,直到活动结束。
经营建议
1、无论店面装修、店员形象还是蛋糕制作,都要给顾客健康、卫生的感觉。蛋糕店一定要严格执行国家《食品卫生法》,这是小店的立足之本。
2、食品行业有特别的岗位劳动技能要求,店主在招录店员时,*好要求对方持“健康证”上岗。
选地理位置,客流,*好是学校附近。中档店 ,低价位。工作室透明化,干净,微笑服务。统一下服装,这样看起来更**。
产品质量重要打市场赢消费者青睐,主要靠产品品质及品种丰富性,新品研发与更新用食材定要新鲜健康产品新颖、物美价廉才客才获客户口碑品牌知名度。
才断升光东西吃代表意能做何持续发展、贴近消费者市场肯定才主要所于店面营销**、经营管理及完善服务流程标准至关重要。