2018小满节气是什么时候?小满节气吃什么蔬菜好

小满时节谷物开始灌浆，小麦的颗粒逐渐饱满，却还没有**饱满成熟所以有了小满这个节气名称。很多朋友估计都不知道小满节气在几月几日?一起看看吧!

2018年小满的日期：2018年05月21日 星期一

小满是二十四节气之一，夏季的第二个节气。

《月令七十二候集解》：“四月中，小满者，物致于此小得盈满。”其含义是夏熟作物的籽粒开始灌浆饱满，但还未成熟，只是小满，还未大满。每年5月20日到22日之间视太阳到达黄经60°时为小满。

小满三侯

苦菜秀：苦菜已经枝叶繁茂。

靡草死：喜阴的一些枝条细软的草类在强烈的阳光下开始枯死。

麦秋至：百谷成熟之期。

枸杞苗

枸杞苗又叫枸杞尖。中医认为，枸杞苗全株性凉，味甘苦，具有清热除烦、滋阴明目的作用。适于*疗阴虚发热、消渴口干、手足心热以及肝肾亏虚、两目干涩、虚*牙痛等病症。

苦瓜

夏季吃点苦瓜是清热解毒的一剂良方。苦瓜具有清热、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，对*疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。苦瓜中的苦瓜素被誉为“脂肪杀手”能使摄取脂肪和多糖减少。

苦菜

小满之日苦菜秀。苦菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物以及多种无机盐、维生素等营养成分，可清热、凉血、解毒，对疖肿、吐血、鼻出血、便秘、感冒等都有很好的防*作用。

蒲公英

蒲公英又名婆婆丁、黄花地丁等，为菊科植物蒲公英带根的全草，全国多有分布。蒲公英是一种营养丰富的蔬菜，主要含有蛋白质、脂肪、胡萝卜素、核黄素及钙、磷、铁等营养成分。

野蒜

又名薤白、薤根，藠子，小*蒜，薤白头小蒜、小根菜。呈不规则卵圆形，表面黄白色或淡黄棕色，底部有突起的鳞茎盘。它的茎叶长得很像蒜，也有葱、蒜的味道。