[摘要]舌尖上的安徽美食多种多样,每个去安徽旅游的人品尝了舌尖上的安徽都回味无穷。安徽地方特色美食徽菜一直备受大家喜爱,会中注重*候,营养价值丰厚。安徽特色美食徽菜中的精选豆腐渣丸子是常见的一种美食,蛋白质丰富,脂肪含量低,富含纤维素。那要怎么做菜好吃呢?下面大家就跟着小编一起看看吧!
【原料】
豆腐渣冬笋粒、马蹄粒、蛋清、香葱粒、精盐、味精、淀粉、色拉油
【制作方法】
1.豆腐渣挤净豆汁,加冬笋粒、马蹄粒,用调料调味后做成小丸子。
2.将豆腐渣丸子下油锅,炸呈金黄色即可。
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