【安徽安庆特产】天华谷尖茶
一、天华谷尖茶简介
天华谷尖是部优**产品,它产于安徽安庆太湖县深山区,采用**原料,采用**的采制工艺,在全国**茶学**陈掾教授亲临指导下创制而成。其形似稻谷,色泽翠绿,清香持久,汤色碧绿,滋味鲜爽,叶底匀整明亮。
二、天华谷尖茶特点
“天华谷尖”茶盛赞其“色碧、香清而味永”。
“深情细味故乡茶,莫道云踪不忆家,品遍锡兰和宇*,清芬*赏我天华”。
三、天华谷尖茶历史及文化
太湖县产茶历史悠久,明、清年间所产芽叶列入户部贡品,其时出产的“南阳谷尖”享誉皖西南。
1986年4月,在**茶学**陈椽教授亲临指导下,发掘历史名茶“南阳谷尖”,采用特殊工艺创制而成,易名为“天华谷尖”。“天”意为山之高,“华”意为物之精,“谷”喻茶形又指时令谷雨。其原料采制和制作工艺非常考究,形似稻谷,色泽翠绿,香气高长,汤色碧绿,滋味鲜爽,叶底匀整嫩绿明亮,以味道浓厚、持久耐泡而著称。
“天华谷尖”自87年**生产以来,87-88连续两年经省茶学会评为全省名茶,89年被农业部评为部优名茶,98年经省农业厅复评为省何必农产品,并多次在**、国内茶叶博览会上获金奖,2002年3月被中国绿色食品发展中心审定为绿色食品茶,2002年底被安徽省**授予安徽**产品,2000-2002年连续3年通过农业部茶叶质量检测中心检测认定为营养、安全、无公害农产品。
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