“三绿”之称的岳西翠兰

岳西翠兰特殊的品质特征有着“三绿”之称，其中“三绿”是指干茶色泽“翠绿”，汤色“碧绿”，叶底“嫩绿”。岳西翠兰茶叶：芽叶相连，自然舒展成朵形，色泽翠绿鲜活。内质：清香高长，醇爽回甘，有花香味，叶底嫩匀成朵。

岳西翠兰名茶是生长在大别山区的**云雾茶。新创名茶。产于皖西大别山腹地岳西县境内的主薄、头陀、来榜区。该地原属陆羽《茶经》所载盛产茶叶的寿州和舒州，土壤肥沃，气候温和，雨量充沛，昼夜温差大。茶园大多分布在海拔600-800米的深山峡谷之中，周围树木葱笼，百花溢香，云雾弥漫。“岳西翠兰”是在地方名茶小兰花的传统制作技术基础上创制的。

谷雨前后选采一芽二叶，用竹帚翻炒杀青，继而手工造形，后经炭*烘焙而成。其外形优美，芽叶相连，自然舒展，酷似小兰花;其汤翠绿明亮，香气持久;其味醇厚而回甘。岳西翠兰茶产于安徽省大别山腹部的岳西县。该茶外形芽叶相连，舒展成朵，色泽翠绿，形似兰花，香气清高持久，汤色浅绿明亮，滋味醇浓鲜爽，叶底嫩绿明亮。

岳西翠兰创制于上个世纪八十年代。1985年获农业部“**农产品”称号，被评为新中国*批新创“**名茶”之一。此后，两度获得中国**(芜湖)茶博会金奖、1991年获“七五”全国星*计划银质奖，1996年获农博会金奖、“安徽省**名茶”称号、中茶杯金奖、岳西翠兰”地理标志注册从2006年9月1日向国家工商行政管理总局商标局提出申请到2007年3月5 日商标局正式受理，经过初审、实审并公告于2008年4月21日正式获准通过，专用权期限自2008年4月21日至2018年4月20日。而茶乡岳西县，先后被国家定位名优茶生产基地县、无公害茶生产**县、国家科技支撑项目——茶叶清洁化生产控制研究实施县等。