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芜湖的水产一直在安徽省很有名,由于芜湖处于我国*大的河流"长江"之畔,又是我国江南重要的水乡之地,所以芜湖的水产特别丰富。其中比较着名的鱼产品有芜湖四鱼,芜湖四鱼主要是指:鲥鱼、刀鱼、鲑鱼、黄鳝。其中"鲥鱼、刀鱼"更是名列"长江三鲜"之中状元、榜眼之位!
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