以下塘龙虾为代表的合肥龙虾精彩“亮相”央视,受到大众****。下塘龙虾养殖历史悠久,具有一整套成熟的养殖技术,农民养殖出来的龙虾个头大、色泽鲜艳、腹部干净、肉质饱满,无论是外观还是肉质,都无可挑剔。
究其原因,主要还是养殖龙虾的水质清、饵料好。下塘龙虾养殖模式主要有两种:一是池塘养虾,通过种植水草来养殖龙虾;另一种是稻田养虾,因为田里有虾,所以不能施化肥、打农药。这两种模式养龙虾,都能保持好水质,同时,龙虾的食料都是“天然绿色食品”。吃得好、喝得好,龙虾品质就好。
下塘龙虾除了吃水草以外,早期的虾苗,为了提高成活率,我们会将黄豆粉兑水制成豆浆作饵料,稍微大一点就喂碎黄豆,再大一点就喂整粒黄豆,龙虾在整个养殖过程中,食料都是‘天然绿色食品’,不仅成活率高、长得快、个头大,而且肉质好。
夏季是合肥龙虾上市的季节,想要吃龙虾的赶紧行动吧。