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霍邱菱角是安徽省六安市霍邱县的特产，霍邱特产之野生菱角米具有下*，祛湿，抗癌，补肾之功效。
安徽六安市霍邱县特产，霍邱菱角不但可以烧稀饭，而且还可以炖肉，不但味道好，而且有营养。
菱角又名水栗、菱实，是一年生**水生植物菱的果实。菱角皮脆肉美，蒸煮后食用，亦熬粥食。
安徽六安市霍邱县特产，菱角含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸及多种维生素和微量元素。味甘、平、无毒。具有利尿通乳，止消渴，解酒毒的功效。
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