【安徽特产】安庆市宜秀区特产宜秀白鳝

在安徽省安庆市宜秀区有很多白鳝，这些白鳝身体细长如蛇形，体长*大可达1.3米，前端圆柱形，自**后渐侧扁，尾部细小，头尖长。白鳝吻钝圆，稍扁平，口大，端位，上下颌及犁骨均具尖细的齿，唇厚，为肉质，前鼻孔近吻端，短管状，后鼻孔位于眼前方，不呈管状。

宜秀白鳝眼中等大小，鳃孔小，位于胸鳍基部下方，左右分离。侧线发达而**、鳞细而长，隐蔽于表皮内。背鳍低而长，其起点距**较距鳃孔为近，背鳍和臀鳍起点间距短于头长，但长于头长之半。无腹鳍，臀鳍低长，与尾鳍相连,尾鳍短，呈圆形。体背部灰黑色，腹部灰白或浅黄，无斑点。