璜尖香笋干 竹笋，是一种保健食品

竹笋，是一种**食品。竹笋富含纤维素，在现代营养**上有着重要作用，纤维素在肠内可减少人体对脂肪的吸收，增强肠胃蠕动，促进排泄。常吃富含纤维素的食品，可有效防*高血脂症、高血压、冠心病、肥胖病、糖尿病、肠癌及痔疮等疾病。

“璜尖香”笋干采用产自璜尖800米以上高山之上的毛竹鲜笋经过蒸煮、烘干等工序加工而成。因璜尖自然条件优越，所产鲜笋肉厚、味微甜，口感佳，加工后的笋干晶莹透亮，口感**，是居家食用、馈赠亲友的佳品。

笋干按照食用部位分为：笋尖、笋衣、玉兰片。笋尖为竹笋*顶端**节部分，肉质*为细嫩;笋衣为笋尖外层剥离的薄片;玉兰片为笋尖以下两节到三节部位，对半切开后形似玉兰花的花瓣，所以称为玉兰片，为肉质*厚实，口感*佳部位。

璜尖香笋干原料基地位于休宁县璜尖乡璜尖村，基地毛竹林面积有1100余亩，平均海拔在600米以上，山高林密，云遮雾绕，风光秀丽。属亚热带季风气候区，常年雨量充沛、光照充足。土壤属泥红土，土质疏松，透气性好非常适合毛竹的生长。基地所产的竹笋肉质晶莹洁白，入口微甜，口感**，为璜尖香笋干加工基地提供了品质优良的原材料。