无为螃蟹发展市场如何?

无为螃蟹背甲壳呈青灰色，有光泽，腹为白色，金爪丛生黄毛，色泽光亮，脐部圆润，向外凸。肢体连接牢固呈弯曲形状，活动敏捷，四处乱爬，活力强劲。

无为螃蟹风味鲜甜似长江野生蟹，具有以上特点者属无为螃蟹之**。无为螃蟹发展市场如何?

无为地区生产螃蟹历史久远，螃蟹文化源远流长，在宋朝时期，无为籍诗人王之道受家乡螃蟹文化熏陶，有大量诗作描述无为螃蟹，如：“西风摇落黄花秋，江城有蟹供拍浮”。

在宋崇宁三年，大书法家米芾任无为知军时为解民苦，曾有“三拜煮蟹”之典故;据《无为州志》嘉庆年鉴记载：“无为泽国，类之繁，其鳞介乎!……

小类介若龟、鳖、虾、蟹、螺、蛤、蚌、蚬之属”;在现代，据传1972年美国总统尼克松访华，国宴招待时留给尼克松先生印象*深刻的美味螃蟹，就是产自无为县。无为螃蟹发展市场如何?

无为螃蟹因其*特的品质，深受国内消费者认同，上世纪80年代至今一直素有：“中国螃蟹看安徽，安徽螃蟹看无为”之说。

无为县现有螃蟹养殖面积15.8万亩，产值近12亿元，并已形成苗种培育、成蟹养殖、渔需服务、暂养储运、品牌营销等较完善的产业链，形成螃蟹产业发展五大特点。