新鲜莲子能生吃吗?新鲜莲子一次吃多少合适

2018-06-13来源 : 互联网

吃莲子有有清热解毒的功效,深受人们欢迎。新鲜莲子是非常好吃的食物,莲子,是睡莲科水生**植物莲的种子。营养丰富,并且价格又不高,那么新鲜莲子怎么吃比较好?

新鲜莲子能生吃吗

比较嫩的新鲜莲子是可以生吃的,吃起来口感清甜鲜嫩如同水果。稍微有点变老的新鲜莲子就不适合生吃了,口感不好而且比较难于消化。

新鲜莲子可以直接生吃莲子,小时候我家旁边的湖畔很多莲蓬,直接摘下来去皮就吃,味道不错的。

里面的芯苦,吃不贯的可以把莲子芯去掉,当然,也可以不去芯,看你自己了。莲子芯有去*的功效,可以另泡水饮用。

新鲜的莲子具有补脾益肾,养心安神的功效,还能收敛浮躁的心*,让人宁静且容易入睡,被人奉为滋补元气的珍品。

生吃新鲜莲子时*好先去掉莲子芯,因为莲子芯比较苦,而且一次食用过多莲子芯可能会有不舒服的感觉。取下来的莲子芯可以泡茶饮用,每天取2克左右的莲子芯泡茶即可。

生吃新鲜莲子*大的好处就是营养成分损失比较小,但也不要一次食用过多的新鲜莲子,吃多了也会影响消化和吸收。

新鲜莲子一次吃多少合适?

建议大家吃一个莲蓬的数量就好。

1、比较嫩的新鲜莲子是可以生吃的,吃起来口感清甜鲜嫩如同水果。稍微有点变老的新鲜莲子就不适合生吃了,口感不好而且比较难于消化。

2、生吃新鲜莲子时*好先去掉莲子芯,因为莲子芯比较苦,而且一次食用过多莲子芯可能会有不舒服的感觉。取下来的莲子芯可以泡茶饮用,每天取2克左右的莲子芯泡茶即可。

3、生吃新鲜莲子*大的好处就是营养成分损失比较小,但也不要一次食用过多的新鲜莲子,一次吃几粒合适了,吃多了也会影响消化和吸收。莲子生吃味道清香,但不可多吃,以免影响脾胃引起腹泻。

吃莲子的好处

防癌抗癌

莲子善于补五脏不足,通利十二经脉气血,使气血畅而不腐,莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用,这一切,构成了莲子的防癌抗癌的营养**功能;

降血压

莲子所含非结晶形生物碱N-9有降血压作用;

强心安神

莲子芯所含生物碱具有显著的强心作用,莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用;

滋养补虚

莲子中所含的棉子糖,是老少皆宜的滋补品,对于久病、产后或老年体虚者,更是常用营养佳品。

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