3158财富安徽 > 地方特色 > 安徽茶叶2021-09-13
隔夜茶可以喝吗?什么时间喝茶好

隔夜茶可以喝吗?什么时

新茶并非越新越好,喝法不当易伤肠胃,许多人都觉得...[详细]
茶树有哪些种类?茶叶品种类别

茶树有哪些种类?茶叶品

茶树品种从分类上认定,它们分属于四个系,五宝茶系...[详细]
什么决定了茶叶的味道?哪些因素决定了茶的口感

什么决定了茶叶的味道?

茶的滋味,没有咖啡那样苦烈,也不像酒一样老辣,而...[详细]
茶叶为什么又苦又涩?茶叶涩是因为什么原因

茶叶为什么又苦又涩?茶

随着生活水平的不断提高,喝茶也是很多人的养生方法...[详细]

专家首次提供证据喝茶确实可以防癌

2015-12-28
新报快讯据《北京晚报》报道,中国预防医学科学院的专家韩驰教授昨天说,目前他们已发现茶对由化学物质诱发的食管癌、结肠癌、肺癌、口腔癌和肝癌都有预防作用。
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购茶四步法——摸、看、比、闻

2015-12-28
看:看叶片是否整齐,是否混有茶梗、黄片、茶角或其他杂物,最好取点样品冲泡,正常现象是叶片舒展顺畅,慢慢下沉,汤色纯净透明。
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中国是茶的故乡——茶乡谣

2015-12-22
中国是茶的故乡,和瓷器一样,茶已经成为中国的象征中国茶文化源远流长。每年春季,正是摘茶季节。每到采茶的季节,满山茶香,伴着采茶女悠远、甜美的歌声,是茶乡亮丽的风景。
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哪些药物不能用茶水送服?有些药物和茶耍不拢

2015-12-22
有关专家介绍说,药物的种类繁多,性质各异,能否用茶水服药,不能一概而论。在多数情况下,不主张用茶水服药。在服用下列药物时,为了提高疗效,最好不要饮茶,更不要用茶水送服下列药物。
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茶是对疾病有预防和治疗效果的食品

2015-12-22
大量的研究和临床应用证明茶叶对人体具有生理调节功能,还有一定的抗癌效果。那么,到底该怎样定位茶叶呢?中国工程院院士陈宗懋认为,茶不是"药",而是对多种疾病具有预防和一定程度治疗效果
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外媒称中国人不懂咖啡只懂茶喝咖啡只为社交?

2015-12-22
外国人喜欢早上买杯咖啡带走喝,但中国人则把喝咖啡当作社交方式。中国人喜欢在咖啡店里坐着,通常边谈生意边喝,或边等人边喝。看来,咖啡业希望13亿中国人每天早上都喝咖啡
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专家建议:袋装茶最好只冲泡一次

2015-12-15
生活中有些人喜欢将茶叶反复冲泡,直到喝不出味道为止;有些人则冲泡一两次就赶紧换茶叶。这两种做法哪种正确,一杯茶究竟冲泡几次比较好?记者采访了中国农科院茶叶研究所副研究员尹君峰。
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当心!餐馆里的免费茶

2015-12-15
许多餐馆在上菜之前要先给客人端上一壶免费茶水,但是,餐馆档次不同,提供的免费茶质量也不同。有许多小餐馆竟然用几元钱的垃圾茶来招待客人。专家说,这种茶千万不要喝。
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绿茶饮用方法:薄荷糖茶烹饮法

2015-12-15
国古人饮茶,采用烹煮,并加香料和其他调味品共饮。这种古老的饮茶文化后来传往国外,现在的非洲西北部国家,如摩洛哥、阿尔及利亚、毛里塔尼亚、马里、塞内加尔
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新茶表面的一层毫,并非白霉

2015-12-15
晨报讯今年年初,家住武昌的杨先生专程赶往汉口京汉大道茶叶市场,拿着刚买的霉变茶到该市场质检部检验。据质检部人员辨认,杨先生所称白霉实为新茶表面的一层毫,并非白霉。
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如何区分香花茶与拌花茶

2015-12-08
要区分香花茶与拌花茶,通常用感官审评的办法进行。审评时,只要用双物捧上一把茶,用力吸一下茶叶的气味,凡有浓郁花香者,为香花茶
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电脑族每天必喝四杯茶

2015-12-08
面对电脑时间长了不好,那该怎么办?其实每天四杯茶,不但可以对抗辐射的侵害,还可保护眼睛。1.上午一杯绿茶:绿茶中含强效的抗氧化剂以及维生素C,
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买回现炒茶要放一周

2015-12-08
新茶上市,不少城市街头出现现炒现卖春茶的摊点。现炒茶虽然避免了以陈掺新的现象,质量有保证,但现炒茶买回后不能立即喝。
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家庭如何保管好茶叶

2015-12-08
买回的小包装茶,无论是复合薄膜袋装茶或是听罐包装茶,都必须放在能保持干燥的地方。如果是散装茶,可用干净白纸包好,置于有干燥剂的罐、坛中,坛口盖密
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初秋萝卜就茶吃

2015-12-01
初秋吃萝卜能祛除盛夏心中的火,农谚有头伏萝卜二伏菜之说。还有萝卜就茶,气得大夫满地爬的俗谚。
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1杯茶究竟冲泡几次

2015-12-01
茶一杯,不但幽香扑鼻,喝上一品,香有余甘;而且还可令人轻松舒畅,精神倍增。但是,一杯茶究竟冲泡几次好呢?
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五种倒茶的后果

2015-12-01
事情是这样的:正在开会的时候,员工小王站起来给大家倒了一圈茶。他先从左边的副经理倒起,依次是员工小张、员工小李、总经理和另一个副经理,最后是自己。
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保存妙方防茶变

2015-12-01
前些天的绵绵细雨除了给市民带来出行的不便之外,更是让一些茶友头疼不已,家中的茶叶有些发潮、味道不如以前……雨天,茶叶应该怎么保存呢?
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武夷岩茶崛起之谜

2015-11-24
北宋太平兴国初年,朝廷特置龙凤模印,遣使到建州,监造团茶以别一般的庶饮,龙团凤饼从此诞生。当然也包括产于碧水丹山的武夷奇茗。
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中国茶文化的历程与内涵

2015-11-24
追寻中国茶文化的源头,首先要廓清中国茶叶的源起。唐代陆羽《茶经》就说:茶之为饮,发乎神农氏,闻于鲁周公。而断定神农氏的依据是《神农本草经》和《神农食经》。前者载:神农尝百草,一日遇七十二毒,得荼而解之
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茶会礼仪从主题场地到座次的安排

2015-11-24
所谓茶话会,意在联络老朋友、结交新朋友的具有有对外联络和进行招待性质的社交性集会。它则往往是重点不在茶,而在于话。
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绿茶用具的选择

2015-11-18
饮茶用具的设计与茶汤的色、香、味有很大的关系,对于绿茶,可以根据茶叶的老嫩选择。
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中国茶道中的道家理念

2015-11-18
中国茶道中,尊人的思想在表现形式上常见于对茶具的命名以及对茶的认识上。茶人们习惯于把有托盘的盖杯称为三才杯。
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中国学者对茶道的解释

2015-11-18
受老子:道可道,非常道。名可名,非常名的思想影响,茶道一词从使用以来,历代茶人都没有给他下过一个准确的定义。直到近年对茶道见仁见智的解释才热闹起来。
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饮茶也要四季有别

2015-11-18
我国民间有句老话:当家度日七件事,柴米油盐酱醋茶,这话说明茶在我国人民生活中必不可少。然而人们只知道饮茶很有乐趣,而且对人体健康有益,却不知道饮茶还有学问,如不同季节饮什么茶就大有讲究。祖国医学主张:
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