3158财富安徽 > 地方特色2021-09-13
sa汤怎么做的?安徽sa汤的详细做法

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安徽著名的一道特色小吃。乾隆皇帝下江南时,偶尝此...[详细]
冬虫夏草鸡怎么做?冬虫夏草鸡的做法

冬虫夏草鸡怎么做?冬虫

安徽省宿州市埇桥区的汉民族传统名菜4大名鸡之1,...[详细]
臭桂鱼的做法?臭桂鱼怎么做好吃

臭桂鱼的做法?臭桂鱼怎

臭桂鱼,又名臭鳜鱼,是传统名菜,徽州菜的代表之一...[详细]
安徽有什么特色菜?安徽特色菜你吃过几种

安徽有什么特色菜?安徽

安徽这个城市我们并不明白,可能也有陌生。安徽的菜...[详细]

苔干,又称贡菜

2016-04-25
苔干,又称贡菜,是一种由莴苣状的植物加工成的半干品条状蔬菜,主产区在涡阳到亳州之间的沿涡河地区以义门镇为中心,其栽培史见于秦,迄今义门被国家命名为“中国苔干之乡”,苔干现种植面积已成为全国最大的苔干生
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安徽滁州特产——滁菊

2016-04-25
滁菊,主要产于安徽滁州,因此又被叫做安徽滁菊,素有“金心玉瓣,翠蒂天香”之美誉。滁菊是菊花中花瓣最为紧密的一种,名列“四大名菊”之首,属于药用,饮用两用佳品,有很好的疏风散热,降火,保养眼睛,帮助睡眠
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淮北黄里风景区——黄里杏

2016-04-25
黄里杏,产于淮北黄里风景区,历史悠久,黄里杏品种有水白杏、面杏、关公脸等,其中最好的当属笆斗杏,因其形状似笆斗而得名,个头大,产量高,果皮光滑,色红黄,肉质厚,酸甜适口。黄里风景区自然条件优越,土特产
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九华黄精,又称地藏黄精

2016-04-25
九华黄精,又称地藏黄精,它为百合科黄精属多年生草本植物的地下茎块,是一味名贵的中药材,一年长一节,十年长一尺,俗言黄土之精华,葛洪《抱朴子》记载:“昔人以本品得坤土之气,获天地之精,故名。”黄精植物高
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怀宁传统名产——龙凤贡面

2016-04-25
龙凤贡面是怀宁传统名产,历史悠久,遐迩闻名。贡面原名“长生面”。龙凤贡面白色微青,柔韧而晶亮,面条匀净细长,如须而空心,耐煮,汤清,味厚,细软,有口劲。面条吸水,一筋挑起,碗内无汤;放下,仍清汤满碗,
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怀宁县传统名产——顶雪贡糕

2016-04-25
顶雪贡糕,是怀宁县传统名产,因其色如高山之巅白雪,故名“顶雪糕”,清朝光绪年间作为贡品进京,遂称“顶雪贡糕”。顶雪贡糕选料讲究,做工精细。主要原料采用本地出产的优质糯米,佐以精细白糖、麻油、桔饼、核桃
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安徽省滁州市凤阳县的特产——凤阳御膳芝麻油

2016-04-25
凤阳御膳芝麻油是安徽省滁州市凤阳县的特产。御膳牌纯芝麻油选用本地优质芝麻为原料,采用现代化温控技术。结合传统工艺精制而成,香味浓郁,色泽琥珀,营养丰富,包装美观大方。深受消费者喜爱,畅销全国并远销海外
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安徽省滁州市凤阳县的特产——凤阳树莓

2016-04-25
凤阳树莓是安徽省滁州市凤阳县的特产。第九届国际树莓大会在中国改革“第一村”安徽凤阳县小岗村举行,凤阳县在会上被国际树莓联盟授予“中国树莓之都”称号。树莓又称覆盆子,含有丰富SOD(超氧化物歧化酶),在
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安徽省滁州市凤阳县的特产——凤阳藤茶

2016-04-25
凤阳藤茶是安徽省滁州市凤阳县的特产。凤阳藤茶内含丰富的氨基酸、维生素及黄酮类、酚类物质和多种人体必备的微量元素,具有奇特的去脂降压、清热解毒、护肝养颜之功效,是集营养、保健、药用功能为一体的新型保健食
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安徽省滁州市凤阳县的特产——龙兴御液酒

2016-04-25
龙兴御液酒是安徽省滁州市凤阳县的特产。凤阳龙兴御液酒为明朝宫廷御酒,深受朱元璋的喜爱,因此而得名。它的特点是绵软爽尽,浓中带酱,风味独特,回味悠长。凤阳酿酒有限公司座落在风景秀丽的淮河之滨,人文荟萃的
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安徽省宣城市广德县邱村镇施村的特产——施村蜜枣

2016-04-25
施村蜜枣是安徽省宣城市广德县邱村镇施村的特产。施村的蜜枣制作历史悠久,该蜜枣的枣面色泽金黄,无焦皮,晶莹透亮;枣面布满糖霜,干燥而互不相粘;刀纹均匀整齐,颗粒大小匀称;糖味纯正,甜性足,肉厚,入口松而
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安徽省宣城市广德县杨滩乡的特产——金龙山野葛粉

2016-04-25
金龙山野葛粉是安徽省宣城市广德县杨滩乡的特产。金龙山葛根粉主要以广德县周边地区深山老林纯天然野生葛根为原材料,采用传统工艺和现代科技精制而成,是中老年人养生保健的天然食品,有“南葛北参”之美誉。安徽金
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安徽省宣城市宁国市的特产——宁国板栗

2016-04-25
宁国板栗是安徽省宣城市宁国市的特产。宁国板栗特点是丰产性能好、上市早、耐贮藏、风味佳,大的栗子每公斤40个。宁国境内山清水秀,风光旖旎,天目山蜿蜒屹立于东南边缘,黄山山脉由西延伸入境,构成南高北低、峰
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安徽省宣城市宁国市的特色小吃——宁国粑粑

2016-04-25
宁国粑粑是安徽省宣城市宁国市的特色小吃。宁国粑粑以香、软、油而不腻而出名,深受广大群众的喜爱,外地游客对其也是赞不绝口。宁国的粑粑到底有多吸引人,听听出门在外的学子们、老乡们的话就知道了:“好想吃家里
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安徽省宣城市宣州区的特产——敬亭绿雪茶

2016-04-25
敬亭绿雪茶是安徽省宣城市宣州区的特产。敬亭绿雪的品质特征是:形如雀舌,挺直饱满,茶叶肥壮,全身白毫,色泽翠绿;泡后,汤色清澈明亮,白毫翻滚,如雪茶飞舞;香气鲜浓,似绿雾结顶。敬亭绿雪产于安徽省宣城市北
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安徽省宣城市宣州区南漪湖的特产——南湖银鱼

2016-04-25
南湖银鱼是安徽省宣城市宣州区南漪湖的特产。南湖银鱼晶莹透明,肉细骨软,鲜美可口,营养丰富,可以膳食、炒食或烧汤。以烧汤为上乘,味鲜而不腥,汤浓而不浊,肉肥而不腻,为淡鱼中的珍品。南漪湖是位于安徽宣州和
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安徽省阜阳市临泉县瓦店镇的特产——瓦店山羊美食

2016-04-25
瓦店山羊美食是安徽省阜阳市临泉县瓦店镇的特产。瓦店山羊美食成为许多食客喜爱之物,烤全羊、凉羊蹄、羊肉汤、羊肝汤、羊心肺汤、红烧羊龙骨、红烧羊排、羊肉水饺等常常让人难忘。临泉县瓦店镇山羊最近几年声名远扬
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安徽省马鞍山市当涂县的特产——当涂金菜地茶干

2016-04-25
当涂金菜地茶干是安徽省马鞍山市当涂县的特产。金菜地茶干是传统的地方名产,选用优质大豆为原料,配以隔年陈酱,桂皮、甘草、鸡汁等二十余种调料采用传统工艺制作而成,是家庭、饭店、茶馆必备,野餐、馈赠上选之佳
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安徽省马鞍山市含山县的特产——含山红瓜子

2016-04-25
含山红瓜子是安徽省马鞍山市含山县的特产。含山红瓜子,又称红打瓜籽,颜色深红,大小均匀,壳薄肉厚,独具香味,是县内重要出口产品,深受港、澳同胞和东南亚国家消费者喜爱。含山特产红瓜子主要产地为含山县内清溪
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安徽省马鞍山市含山县的特产——三汊河螃蟹

2016-04-25
三汊河螃蟹是安徽省马鞍山市含山县的特产。早在清代,含山县三汊河的螃蟹就以个大体健、肉肥黄满、风味独特名扬天下。据经验者谈:将三汊河螃蟹仰置于玻璃板上,它能自动翻身,他地之蟹则不能。螃蟹个体重一般150
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合肥特色美食——庐州烤鸭

2016-04-25
在安徽省合肥市,如果可以在年夜饭吃一顿正宗的庐州烤鸭,那幸福感绝对会大幅度飙升。其实庐州烤鸭原系宫廷御膳美食,在明朝时期流入豪门后传至民间。庐州烤鸭做法十分考究,具有香气浓郁、皮酥肉嫩、咸淡适宜、肥而
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合肥特产——合肥龙虾

2016-04-25
龙虾,是合肥特产之一,吃龙虾在合肥很流行,合肥地处江淮之间,濒临五大淡水湖之一的巢湖,区域内的河汊、滩涂、池塘、水库、稻田等养殖资源丰富,适宜小龙虾大规模养殖。龙虾,原产地在中、南美洲和墨西哥东北部地
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安徽省芜湖市无为县——无为板鸭

2016-04-25
无为板鸭(又称无为熏鸭),安徽省芜湖市无为县的名菜,早在清代道光年间就闻名于世,距今已有200年历史。板鸭是无为的“名片”。在无为,做板鸭的不计其数,其中的城南马家、城东燕家,开城镇的何家,可谓妇孺皆
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巢湖螃蟹与河蟹、江蟹同属中华绒螯蟹的家族

2016-04-25
巢湖螃蟹与河蟹、江蟹同属中华绒螯蟹的家族,食之无腥味、无土气,肉鲜味正。巢湖螃蟹在淡水中生活成长,却具有生殖回游的习性。每年霜降后,成蟹便成群结队,出湖游至浅海咸、淡水分界处产卵,卵粘于雌蟹腹肢上。次
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岳西特产——岳西薇菜

2016-04-25
薇菜,又各蛇头菜,是岳西特产之一。系多年生野生植物,喜欢生长在湿润又有冬雪的山林,多成片生长在两山峡谷之中,成为人们喜爱的食用食品,不但营养丰富,具有十多种人体必需氨基酸,且无污染,高纤维,长期食用有
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