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3158财富安徽 > 地方特色 > 安徽特产2021-09-13

: sa汤怎么做的?安徽s; 安徽著名的一道特色小吃。乾隆皇帝下江南时，偶尝此...[详细]

: 冬虫夏草鸡怎么做?冬虫; 安徽省宿州市埇桥区的汉民族传统名菜4大名鸡之1，...[详细]

: 臭桂鱼的做法?臭桂鱼怎; 臭桂鱼，又名臭鳜鱼，是传统名菜，徽州菜的代表之一...[详细]

: 安徽有什么特色菜?安徽; 安徽这个城市我们并不明白，可能也有陌生。安徽的菜...[详细]

安徽省安庆市桐城市青草镇的特产——青草香大米 2015-11-03: 青草香大米是安徽省安庆市桐城市青草镇的特产。桐城青草香大米：原粮优良，加工精细，包装精美，大米色白整齐，米饭清香浓郁，松软爽口，能增加食欲，余香田味。桐城是全国农业科技示范市(县)；安徽省农业产业化十; [详细]

安徽省安庆市枞阳县的特产——枞阳大萝卜 2015-11-03: 枞阳大萝卜是安徽省安庆市枞阳县的特产。枞阳萝卜以戚矶头和黄泥岗的萝卜最好，因其生长在酸碱适中的半沙质黄泥土中，又完全以基肥为养分，是纯天然的绿色食品，成为枞阳萝卜的品牌和萝卜的代表。作为家常食用蔬菜，; [详细]

安徽省安庆市潜山县天柱山的特产——天柱山板栗 2015-11-03: 天柱山板栗是安徽省安庆市潜山县天柱山的特产。天柱山板栗除可生食外，还可炒食，磨及加工成糕点、罐头。板栗烧肉就是一道美味佳肴。栗的药用价值也很多，如健胃、补肾等。潜山县种植板栗的历史悠久，广大林农发展积; [详细]

安徽省安庆市太湖县的特产——太湖红光栗 2015-11-03: 太湖红光栗是安徽省安庆市太湖县的特产。太湖红光栗栽培历史悠久，色泽鲜艳，口感极佳，病虫少，耐贮藏。红光栗又称大红光，小红光（亦称早红光、迟红光），系太湖县林业拳头产品。1999年经安徽省林木良种委员会; [详细]

安徽省安庆市太湖县的特产——太湖封缸酒 2015-11-03: 太湖封缸酒是安徽省安庆市太湖县的特产。花亭湖“特酿封缸”酒以得天独厚的花亭湖泉水，选用优质糯米，采用传统工艺精酿而成，为低度营养保健酒。该酒酒体丰满，回味绵甜。太湖县封缸酒是在民间工艺手工制作糯米甜糟; [详细]

皖南人家特有的土特产——姚村闷酱 2015-10-27: 闷酱，是皖南人家特有的土特产，皖南人家都有制作闷酱的习惯。姚村闷酱产于郎溪县姚村，香气浓郁、口感醇厚、色彩味浓、咸甜适口；具有香、辣、鲜、醇等独特风味，让人食之难忘、久吃不厌。好的闷酱是做菜的佐料，用; [详细]

安徽省天长市汉族名细糕点之一——天长雪片糕 2015-10-27: 天长雪片糕，是安徽省天长市内有悠久制作历史的汉族名细糕点之一，铜城大糕尤称佳品，薄如白纸，点火可着，卷如香烟，不断不裂。选上好纯白糯米淘尽，然后炒熟磨成粉。炒米时要先以文火烧透心，粉成后装入缸中，中间; [详细]

非物质文化遗产——小吊酒 2015-10-27: 小吊酒，又称小窑酒，秋收后大别山区居民习惯用大米或稻谷土法酿酒，自饮和待客，此酒口感不甚浓烈，但有后劲。小吊酒有三个特点，其一是酿酒原料为大别山区主产谷物，包括大米、糯米、苦荞、山区高粱等；其二是酿酒; [详细]

安徽省天长市传统的汉族传统名点——甘露饼 2015-10-27: 甘露饼是安徽省天长市传统的汉族传统名点。甘露饼选料严格，选用上等精白面粉、糯米粉、精白绵糖、炼制猪油和青丝、红梅为主要原料，其生产工艺极为精细，只能靠熟练工人手工操作。制作出的甘露饼味美可口，造型美观; [详细]

安徽传统糕点——秤管糖 2015-10-27: 秤管糖，是安徽传统糕点，是一种有特色的饴麻制品，用芝麻粉或者米粉，饴糖、白芝麻或黑芝麻等原料制作而成，其形状象一根根切断了的大秤管，故称之为“秤管糖”。秤管糖用饴糖裹着白芝麻或黑芝麻，里麻有一个白色的; [详细]

安徽省天长市特产——京彩松花皮蛋 2015-10-27: 京彩松花皮蛋，是安徽省天长市特产，早在清代即有制作。蛋体透明，呈松花纹状，清香醇厚，味美爽口，在省内外同行业质量评比中屡次夺魁。早期的皮蛋主要以石灰、草木灰、松枝等土法配料制作面成。建国后工艺不断革新; [详细]

淮河中的寿县至凤台县的依山河段——回王鱼 2015-10-27: 回王鱼，又称淮王鱼,形体酷似鲶鱼,体呈纺锤形而稍扁,全身光滑无鳞,颜色鲜黄,嘴扁长,口腔在头的下部,背鳍有灰黑色斑彩,一般重二三斤,大的可达二十余斤,仅产于淮河中的寿县至凤台县的依山河段。回王鱼自古以; [详细]

皖南旌德县境内的天山——天山真香茶 2015-10-27: 天山真香，主产地在皖南旌德县境内的天山，为黄山东部山脉，距著名风景区黄山天都峰直距仅8公里，周围群山起伏，溪涧密布，山高林密，崖谷深邃，土层深厚，土壤肥沃。“天山真香”外形挺直略扁，色泽翠绿、芽壮毫显; [详细]

佛教圣地九华山——九华佛茶 2015-10-27: 九华佛茶，为历史名茶。历史上称闵园茶、黄石溪茶，现统称九华佛茶，产于佛教圣地九华山及九华山山脉南北邻近地域。主产区位于下闵园、黄石溪、庙前等地，这里的茶场海拔高度近千米，群峰相拥，松竹成林，飞泉润谷，; [详细]

桐城独有的特产蔬菜——桐城水芹 2015-10-27: 水芹菜，是桐城独有的特产蔬菜，已有数百年栽培历史。水芹菜属微型科宿根植物，根系发达，繁殖力极强，一年生五茬。栽培方法简易，只花人工栽培管理，不需施肥，一年亩产可达两三万斤，且有很高的经济价值。可以入药; [详细]

潜山县著名的特产——天柱山石耳 2015-10-27: 天柱山石耳，为山珍，是潜山县著名的特产。石耳，属地衣门石耳科，菌体叶状，正面为灰白或灰绿色，反面为黑褐色，多生长于海拔700-2000米悬崖峭壁的阴湿石缝间。石耳常以小群落的形式分布，少则几片，多则百; [详细]

安徽省阜阳市口孜镇的知名农业特产——口孜大蒜 2015-10-27: 口孜大蒜，安徽省阜阳市口孜镇的知名农业特产，被阜阳市政府评为全市二十大名牌农产品之一的著名农作物特产。大蒜是群众大分喜爱的大众化食品，最新科研成果表明，它不仅有营养丰富，味道鲜美，增进食欲，助消化之功; [详细]

安徽省天长市秦栏镇特产_秦栏卤鹅 2015-10-27: 秦栏卤鹅，安徽省天长市秦栏镇特产，传有百年历史。其肉酥嫩，清香扑鼻，老少咸宜，别具风味。秦栏卤鹅秦栏一带特产，传有百年历史。其肉酥嫩喷香，老少咸宜，别具风味。制作时最讲究的是卤。制卤比较复杂，先将元茴; [详细]

铜陵姜又称铜陵白姜、铜陵生姜 2015-10-27: 铜陵姜，又称铜陵白姜、铜陵生姜，系铜陵“八宝”之一，它的栽培历史悠久，早在北宋年代，就成为全国生姜的著名产区。铜陵姜，鲜姜皮为白略呈黄色，姜块成佛手状，瓣粗肥厚。姜指饱满，色白鲜嫩汁多，味辣而不呛口，; [详细]

安徽省千年古镇明光——明绿御酒 2015-10-27: 明绿御酒(明绿香型白酒)，产于安徽省千年古镇明光。明光酿酒历史源远流长，早在南宋建炎2年(公元1128年)就有酿酒记载。酿酒所用池河水穿城而过，清澈甘甜；280米深层地下水，富含有益元素。独特的地理环; [详细]

安庆市宿松县特产皖蜀春酒 2015-10-27: 在安徽的各种名酒中有很多地区名产，例如皖蜀春酒就是安徽省安庆市宿松县的特产，该酒具有馥郁浓香、绵甜醇厚、各味谐调、口感平和等特点，既传承了五粮液的高贵典雅的血统，又创造一种平和醇厚的独特品质，填补了安; [详细]

安庆市太湖县特产太湖红光栗 2015-10-27: 栗子是一种特别好吃的特产，太湖红光栗是安徽省安庆市太湖县的特产，一直以来深受当地人们的喜爱。太湖红光栗栽培历史悠久，具有色泽鲜艳，口感极佳，病虫少，耐贮藏等特点。太湖红光栗又称大红光，小红光，也被称为; [详细]

安庆市潜山县特产潜山茶树菇 2015-10-19: 餐桌上很多人常点的一道菜名为干锅茶树菇，由此可见茶树菇的食用价值很高，茶树菇又名茶新菇，是集高蛋白，低脂肪，低糖份，保健食疗于一身的纯天然无公害保健食用菌。其味美，柄脆，香浓纯正，为宾馆，家庭宴席高级; [详细]

安庆市迎江特色美食迎江油酥饼 2015-10-19: 在安庆市迎江区有一道特色美食叫做油酥饼，制做技艺精细，要经过制酥、和面、制饼、煎烤四道工序。制酥的油和面的比例为1：3。需要先将菜籽油烧热，将锅端下，徐徐倒入面粉，用擀杖迅速搅拌均匀。和面讲究搓揉，使; [详细]

安庆市望江县特产望江银鱼 2015-10-19: 望江银鱼是安徽省安庆市望江县的特色水产品，在望江县境内湖泊众多，号称安庆的鱼米之乡，这里的特产银鱼以生活在武昌湖和泊湖两湖最为有名，深受当地消费者的喜爱。通常情况下银鱼喜欢在水草丛生、水温较高的湖水中; [详细]

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