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3158财富安徽 > 地方特色 > 安徽特产2021-09-13

: sa汤怎么做的?安徽s; 安徽著名的一道特色小吃。乾隆皇帝下江南时，偶尝此...[详细]

: 冬虫夏草鸡怎么做?冬虫; 安徽省宿州市埇桥区的汉民族传统名菜4大名鸡之1，...[详细]

: 臭桂鱼的做法?臭桂鱼怎; 臭桂鱼，又名臭鳜鱼，是传统名菜，徽州菜的代表之一...[详细]

: 安徽有什么特色菜?安徽; 安徽这个城市我们并不明白，可能也有陌生。安徽的菜...[详细]

芜湖市无为县特产——芝山紫苏 2016-05-17: 紫苏是一种一年生草本植物，既可家种，也有野生，全国各地皆有所产，不过安徽境内历来就公推无为县的芝山紫苏最佳。芝山紫苏的叶、茎、果均可人药，药名分别为苏叶、苏梗、苏子。芝山紫苏的苏叶性温味辛，功能散寒理; [详细]

芜湖市无为县特产——无为立新卤牛肉 2016-05-17: 卤牛肉是一种非常好吃的食物，在芜湖市无为县有一种立新牌卤牛肉系列，又称马老二卤菜。据说该卤菜源于无为县马家四代祖传的卤菜制作工艺及独创配方，以精选的优质鲜牛肉，配以多种名贵香料，经多道工艺精制而成。无; [详细]

芜湖特色小吃——芜湖馄饨 2016-05-10: 混沌对于吃货来说一点都不陌生，全国各地各种各样的混沌屡见不鲜，不过馄饨在芜湖有着自己的特色，芜湖混沌通常馅大皮薄，而且个大。大多都是用鲜猪肉加葱姜调料拌馅，鸡汤或排骨汤加味精，煮出来味道会异常鲜美。如; [详细]

芜湖市南陵县特色小吃——酒酿水子 2016-05-10: 很多人都说芜湖最有名的当地小吃是小笼汤包，不过美食小编在别的地方也见过，虽然味道不如芜湖，但是总归都是有的，而今天小编给大家介绍的酒酿水子，在很多地方还真的是没有见过。外地朋友到芜湖的时候，可以带他们; [详细]

芜湖市南陵县特产——大果豆 2016-05-10: 在芜湖南陵县有一种名为大果豆的当地特产，相传在清末时期，南陵县城郊孙家涝盛产大果豆（亦称青果豆和白果豆），不但粒大，品质优良，而且营养丰富。并且在1956年，大果豆曾作为一种传统产品进行推广，深受当地; [详细]

芜湖市南陵县特产——矮脚黄芝麻 2016-05-10: 在芜湖南陵县众多特产中，有一种矮脚黄芝麻比较有名，又名矮脚黄，主要分布在峨岭，五里，三里，何湾，绿岭，戴镇，工山等丘陵地带，至今已有数十年的栽培历史，一般情况下可达亩产75公斤，高的可达100公斤以上; [详细]

芜湖市无为县特产——严桥花生米 2016-05-03: 芜湖地区比较有名的严桥花生米主要产于无为县严桥镇，采用传统工艺加工而成。据了解，该花生的原料精选花生仁，子粒饱满圆润，配以茴香、八角、橙皮、细盐、白糖等多种调料浸泡后晾干，再下锅用温火焙烤，类似炒花生; [详细]

芜湖市南陵县特产——笔山芽尖 2016-05-03: 在芜湖地区除了各色美食特产以外，还盛产各种茶叶，其中笔山芽尖(又名片茶)产于芜湖桂山笔架山(又名蝌蚪山,射的山)，该茶创制于1984年,1985年被县评为一等奖,获芜湖市二等奖，笔山芽尖一直深受芜湖当; [详细]

芜湖市特色小吃——芝麻香菜 2016-05-03: 芜湖有一种特色小吃名为芝麻香菜，又名五香菜，它主要是以梗长、叶短、棵壮而白嫩的高杆白菜为主料，配以适量的细盐、五香粉、碎蒜瓣、大椒粉、炒熟的黑芝麻、熟菜油和少许防腐剂，采用传统工艺，经过晾晒、清洗、切; [详细]

芜湖市特产——芜湖四鱼 2016-05-03: 芜湖的水产一直在安徽省很有名，由于芜湖处于我国最大的河流长江之畔，又是我国江南重要的水乡之地，所以芜湖的水产特别丰富。其中比较着名的鱼产品有芜湖四鱼，芜湖四鱼主要是指：鲥鱼、刀鱼、鲑鱼、黄鳝。其中鲥鱼; [详细]

麦陇香的传统名点——麦陇香糕点 2016-04-25: 麦陇香，是安庆一家生产中式糕点的百年老字号，麦陇香的传统名点很多，比如墨子酥、寸金、白切、元宝糖、龙糖、方片、麦香酥。麦陇香系取自诗人苏东坡的“麦陇风来饼饵香”诗句而命名，墨子酥为百年传统产品，其色泽; [详细]

我国最大的河流“长江”之畔——芜湖四鱼 2016-04-25: 芜湖处于我国最大的河流“长江”之畔，又是我国江南重要的水乡之地，因此，芜湖的水产特别丰富，其中以芜湖四鱼最为有名，芜湖四鱼指鲥鱼、刀鱼、鲑鱼、黄鳝，其中“鲥鱼、刀鱼”则是长江三鲜之中。芜湖产的蟹，黄多; [详细]

安徽和县汉族传统名点——姥桥花生酥 2016-04-25: 姥桥花生酥，是安徽和县汉族传统名点。据传清光绪年间有一位陈姓糕点师傅，将花生米仁炒熟碾碎后，加上芝麻油和麦芽糖切成方块，形如酥糖，故名。主要由花生米、白糖加工而成．香甜可口，营养丰富。; [详细]

和县名产——白桥醋 2016-04-25: 白桥醋，是和县名产，分为米醋和糖醋，白桥米醋以糯米和大米为主，辅以多种中草药，经过180天的发酵制成，味道甘美，无任何化学成分，不仅是调味佳品，还兼具美容、杀菌等功效；糖醋生姜则选用白露前的生姜，加入; [详细]

绩溪燕笋干采源于山竹林天然鲜嫩燕笋、剥壳 2016-04-25: 燕笋干，采源于山竹林天然鲜嫩燕笋、剥壳，用食盐加水煮熟，再放在竹匾上用木炭火烘干精制而成，含有人体必需的多种氨基酸（蛋白质）和大量纤维素，营养价值均高于普通蔬菜。绩溪大鄣山境内,这里雨量充沛,温度适宜; [详细]

安徽绩溪地区汉族传统风味小吃——绩溪菜糕 2016-04-25: 绩溪菜糕，是安徽绩溪地区汉族传统风味小吃。先将糯米放在水中浸透，捣碎加工成米粉，晒干贮藏起来。食时将糯米粉盛放在木盆内，加入适量水和微量酒酿，然后搅拌成浆糊状，让其发酵。当糯米粉糊发酵成蜂窝状时，遂按; [详细]

安徽省汉族糕类名特产品——一品玉带糕 2016-04-25: 玉带糕是安徽省汉族糕类名特产品，做工讲究，质量上乘。清朝乾隆年间，一品玉带糕作为贡品，乾隆皇帝品尝后啧啧称赞，御封为“一品玉带”，此后声名远扬。玉带糕以冰糖、桃仁、红梅、青梅、桂花、莲子、桔饼、米粉、; [详细]

安徽省徽州地区汉族小吃——五城茶干 2016-04-25: 五城茶干，是安徽省徽州地区汉族小吃，传统特产之一，五城茶干，原产于黄山市休宁县五城镇。其位于率水河（新安江源头）岸边，自古是徽州重镇。五城茶干味咸耐嚼，水分极少，是佐茶佳品，也伴随曾辉煌一时的徽商声名; [详细]

绩溪山核桃山核桃，属胡桃科山核桃属，为落叶乔木 2016-04-25: 山核桃，属胡桃科山核桃属，为落叶乔木，俗称小胡桃、小核桃，其壳亮薄、味香、松脆、鲜美，誉享全国各地。生长在气候优越、土壤肥沃、植被茂盛的山区，由灰岩风化形成的油黄泥土、黑色石灰土、钙质页岩等土壤，这些; [详细]

当涂县黄池镇——黄池酱菜 2016-04-25: 黄池酱菜，产自当涂县黄池镇，当地丰富新鲜的物产加上百姓由来已久的酱菜制作习俗使得黄池所产的酱菜远近闻名，在华东地区拥有广阔的消费人群。这里的酱菜用料新鲜，工艺考究，口味独特，是佐餐佳品。黄池镇因金凤凰; [详细]

凤阳县特产——御膳麻油 2016-04-25: 御膳麻油，又称御膳芝麻油，是凤阳县特产，为明代开国皇帝朱元蟑亲笔御封，色泽琥珀，香气扑鼻，口味纯正，富含多种维生素、芝麻粉和人体必需的氨基酸，性凉、味甘，具有润肺清热、抗血管老化等功效，是理想的佐餐调; [详细]

黄山黟县者最为有名——黟县香榧 2016-04-25: 香榧为著名的高山干果，又称“玉山果”，产于黄山黟县者最为有名。常见的品种有小圆榧、圆榧、米榧、小米榧、长榧、木榧、羊角榧、转筋榧等。其中最著名的叫“和尚榧”、“花生榧”、“叶里笑”、“羊角榧”，人称“; [详细]

安徽省肥东地区的汉族传统小吃——五香辣味牛肉干 2016-04-25: 五香辣味牛肉干，是安徽省肥东地区的汉族传统小吃，通过对牛后腿肉进行煮、炒、烤，在制作过程中添加多种配料，牛肉味浓香辣，并在咀嚼时具有味甜的特色。; [详细]

桂山笔架山(又名蝌蚪山,射的山)——笔山芽尖 2016-04-25: 笔山芽尖，又名片茶，产于本县桂山笔架山(又名蝌蚪山,射的山)，创制于1984年，香，味均居南陵县茶叶之冠，芽心为两叶所抱，色泽翠绿，白毫显露，香气高爽，滋味醇厚，汤色黄绿，叶底透明匀整，用沸水冲泡，枝; [详细]

铜陵凤丹皮滋阴降火，解斑毒，利咽喉，通小便血滞 2016-04-25: 牡丹皮，中药名。《本草纲目》：滋阴降火，解斑毒，利咽喉，通小便血滞。后人乃专以黄蘖治相火，不知丹皮之功更胜也。赤花者利，白花者补，人亦罕悟，宜分别之。"现代研究，所含牡丹酚及其以外的糖苷类成; [详细]

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