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3158财富安徽 > 地方特色 > 安徽特产2021-09-13

: sa汤怎么做的?安徽s; 安徽著名的一道特色小吃。乾隆皇帝下江南时，偶尝此...[详细]

: 冬虫夏草鸡怎么做?冬虫; 安徽省宿州市埇桥区的汉民族传统名菜4大名鸡之1，...[详细]

: 臭桂鱼的做法?臭桂鱼怎; 臭桂鱼，又名臭鳜鱼，是传统名菜，徽州菜的代表之一...[详细]

: 安徽有什么特色菜?安徽; 安徽这个城市我们并不明白，可能也有陌生。安徽的菜...[详细]

和县传统特产名肴——和县炸牛肉 2016-04-23: 炸牛肉，是和县传统特产名肴，有600多年历史。元末明初，回民从西北和沿海移居和州，引入“炸牛肉”制作方法。在制作过程中，即将肉按其纹路横切成半寸长、半分宽、二分厚的肉片，再入水煮肉待滚后晾干，经油炸并; [详细]

和县传统特产名肴——炸麻雀 2016-04-23: 炸麻雀，是和县传统特产名肴，有600多年历史。; [详细]

一种小型名贵水产品——东至麦鱼 2016-04-23: 麦鱼，是一种小型名贵水产品，与驰名中外的庐山石鱼为同一种类，因其形小而似麦粒，又值麦收季节盛产此鱼，故名。东至县麦鱼有两种：吻虎鱼和克氏吻虎鱼，以前者为主，占总产量85％以上。麦鱼喜爱生活在以砾石、沙; [详细]

东至县传统土特产品——东至香菇 2016-04-23: 香菇，是东至县传统土特产品，原为砍花法生产，农民自采自食，后由浙江菇民来县进行人工种植。品种有花菇、厚菇、平菇和脚菇4种。全县香菇生产基地主要分布在马坑、利安、木塔、昭潭、西湾、铁炉、高山、平原、洪方; [详细]

石台山茱萸——山茱萸，又名枣皮 2016-04-23: 山茱萸，又名枣皮，是我国一种具有2000多年药用历史的贵重传统药材，石台县是中国山茱萸四大主产区之一，有史料记载的山茱萸种植历史就有500多年。以其干燥去核果肉入药，富含18种类、16种氨基酸、24种; [详细]

舒城当地的一种绿茶——舒城小兰花 2016-04-23: 舒城小兰花，是舒城当地的一种绿茶，早在清代以前，当地就有兰花茶生产。兰花茶名有两种说法：一是芽叶相连于枝上，形似一枚兰早花；二是采制是正直山中兰花盛开，茶叶吸附兰花香，故而得名。兰花茶外形芽叶相连似兰; [详细]

安徽省六安地区汉族传统名菜——六安酱鸭 2016-04-23: 六安酱鸭，是安徽省六安地区汉族传统名菜，六安素有“麻鸭之乡”盛名，六安酱鸭色泽橙黄，油光发亮，香气浓郁，咸中带鲜，鸭屁股上还插有一个大红辣椒，恰似一具色香俱全的艺术品。; [详细]

临涣的传统名产——临涣酱包瓜 2016-04-23: 酱包瓜，是临涣的传统名产，历史悠久，入冬后万木萧瑟，须备过冬之食，淮北先民摸索了用粮食、肉类、蔬菜加盐泡制各种酱菜的方式，有“淮海炊烟起，万户酱菜香，深秋备酱菜，瑞雪度春荒”之说，而临涣酱包瓜尤负盛名; [详细]

白米虾——太湖白虾、秀丽白虾、水虾米 2016-04-23: 白米虾，也称太湖白虾、秀丽白虾、水虾米，主要生活在湖内的敞水区域和湖内较大的河道内，它白天潜入水底，夜间升到湖水上层，所以扑虾产量较高，并喜光亮。活秀丽虾，体透明，呈棕色斑点，死后变通体白色，故称秀丽; [详细]

芜湖瓜子——芜湖市被人们称为“瓜子城” 2016-04-23: 芜湖市被人们称为“瓜子城”，瓜子种类繁多，其中最有名的数“傻子瓜子”。这种瓜子采苏州、上海、南京、无锡等地众家之长，熔南北口味于一炉，炒制方法因季节而不同，深受消费者欢迎。此外，以奶油味为主的“迎春瓜; [详细]

太和县的特产——太和薄荷 2016-04-23: 薄荷，是太和县的特产，太和县被誉为“薄荷王国，清凉世界”，素有“中国薄荷看太和，太和薄荷销全国”的美誉。太和年种植面积稳定在25万亩左右，薄荷油年产量占全国总产量三分之一以上，油质特佳。薄荷具有医用和; [详细]

安徽省名特产品——太和贡椿 2016-04-23: 太和贡椿，是安徽省名特产品，太和县的春芽相传已有一千多年悠久历史，中国唐代曾用此物作贡礼，清朝时被御封为“贡椿”，名扬天下。太和贡椿芳香肥嫩，质脆味美，品种多样，有黑油椿、红油椿、春油椿等。太和椿芽尤; [详细]

怀远石榴——品质名列全国各大石榴产区之首 2016-04-23: 怀远石榴，栽培历史悠久，品质名列全国各大石榴产区之首，以其艳丽的色彩，端正的果形，晶莹剔透的籽粒，佳美的风味，赢得中外人士的好评。皮薄、粒大、味甘甜，百粒重、可食率、含糖量高，是其显著特点。玉师籽、红; [详细]

梅村乡板栗是壳斗科栗属的植物 2016-04-23: 梅村乡板栗又名栗、板栗、栗子，是壳斗科栗属的植物，原产于中国，分布于越南、台湾以及中国大陆地区，生长于海拔370－2800米的地区，多见于山地，已由人工广泛栽培。栗子营养丰富，维生素C含量比西红柿还要; [详细]

巢炯炀镇六家滩——炯炀滩梨 2016-04-23: 炯炀滩梨，主产于居巢炯炀镇六家滩，因地得名。炯炀滩梨适宜栽植平坦地带，有较强的适应性、抗疫性和丰产度。滩梨果形端正匀称，果皮较薄，黄绿色，果肉色白细脆，汁多味甜，风味独特。; [详细]

白虾具有很高的营养价值和经济价值 2016-04-23: 白虾具有很高的营养价值和经济价值。每百克含蛋白质47.6克、脂肪0.5克，以及大量无机盐和多种维生素。在国际市场上，被奉为水产珍品，供不应求，往往作为主菜的高级佐料。白虾的吃法，一般有炒虾仁、烩虾仁或; [详细]

古徽州各县有产——徽茶 2016-04-23: 徽茶，即徽州茶，古徽州各县有产。徽州古称歙州，辖有六县，今除婺源属江西上饶，绩溪属安徽宣城外都属安徽黄山。徽茶是以古徽州独特的自然地理环境为基础而形成的传统茶叶系列，名誉中外，敦煌遗书《茶酒论》谓之“; [详细]

安徽省汉族名菜——屯溪醉蟹 2016-04-23: 屯溪醉蟹，是安徽省汉族名菜，属沿江菜系，已有140多年的历史。屯溪醉蟹个体完整，色泽青中泛黄，肉质细嫩，味极鲜美，酒香浓郁，回味甘甜，为宴上珍品。密封好的醉蟹，可保存两个月而不变质。俗话说，“九月团脐; [详细]

顾桥陈醋——精心酿制而成 2016-04-23: 顾桥陈醋，有一百八十五年生产历史，是利用当地优质糯米、麸皮、豌豆、大麦、小麦等粮食为原料，经过特种工艺多次发酵，精心酿制而成。并加入十几位中草药熬制，经过较长时间的储存，成为绵酸带甜、微咸不涩、清香宜; [详细]

芜湖特色小吃——芜湖牛肉面 2016-04-18: 牛肉面很多人都吃过，基本上每个地区都有各式各样的牛肉面，今天美食小编为大家推荐一下芜湖的牛肉面。虽然每个地方都有牛肉面，但芜湖的牛肉面各位吃货绝对不要错过。在芜湖步行街的双桐巷里有家老奶奶牛肉面馆，当; [详细]

芜湖特色小吃——濮家凉粉 2016-04-18: 凉粉是一种特别好吃的小吃，濮家凉粉主要分炒粉和刨粉两种，其中炒粉里放上好的麻油和虾皮，在众多的凉粉摊子中以质量取胜，目前是由老上的儿了小上经营的，他家隔壁的老王家凉粉也一样好吃，有一阵了名气甚至超了濮; [详细]

芜湖繁昌县特产——芜湖刀鱼 2016-04-18: 刀鱼是一种非常好吃的鱼类，又称刀鲚、毛鲚,刀鱼的鳞细白如银光闪烁，一般长约30厘米左右，雌大雄小，体形狭长扁平似刀。据《辞海》记载：春夏集群溯河，分别到河流上游或在河口产卵，形成渔汛，产卵后又返归海中; [详细]

芜湖特色小吃——芜湖烧卖 2016-04-18: 很多人喜欢吃烧卖，烧卖在全国各地都有，也是芜湖的传统名点之一。芜湖烧卖创制于1757年，该点心选用猪腿肉、猪板油、荠菜或青菜嫩叶，加调料拌成菜肉猪油馅心（也可以用肉汁糯米制成馅心）。然后用精白面粉加水; [详细]

芜湖特色小吃——小笼汤包 2016-04-18: 小笼汤包全国各地都有，不过别的很多地方只做到了个小,但是却不知小笼汤包最重要的是在那个汤字上，芜湖的小笼汤包皮相当的薄，要是您没吃习惯，那么容易会把皮夹破。小笼包馅多，但好吃却不在馅上，精华在于包里的; [详细]

芜湖南陵县特产南陵广善酥 2016-04-17: 在安徽芜湖市南陵县境内，有一种名为南陵广善酥的当地特产，相传南陵特产广善酥是在佛教经典的有关素食记载及中医食疗的基础上，按照现代营养学研制的纯天然食品，在南陵地区深受广大消费者的喜爱。安徽省南陵县七星; [详细]

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