家常菜紫包滑蛋的做法和步骤

有一道菜看起来非常精美，吃起来也特别好吃，那就是紫包滑蛋，这是一道非常讨人喜欢的家常菜，美食小编今天就为大家详细的介绍下具体的做法和步骤，希望大家能够喜欢。其实紫包滑蛋做起来相对比较简单，下面就跟着小编一起来学习怎么做吧。

制作材料：

生鸡蛋3个、紫包菜50克、花生油20克、盐8克、味精5克

做法步骤：

1、紫包菜切成丝，冲洗干净，鸡蛋找散;

2、烧锅下花生油，先炒紫包菜，放少许盐、味精炒熟，出锅装碟;

3、烧锅下油，放鸡蛋、盐、味精同炒至滑嫩，放入紫菜中间即可。