五香兰花干的做法和步骤

美食小编倾情奉献一款令人回味无穷的家常美味，那就是五香兰花干 ,这道菜在普通家庭的饭桌上也很常见，大家如果想把五香兰花干 做的更好吃，就应掌握做这道菜的所有步骤以及需要的各种材料和调料。下面就跟着小编来具体的学学如何做五香兰花干 吧!

所需材料：

豆腐干200克、桂皮4克、八角2克、大葱7克、姜5克、酱油10克、料酒10克、白砂糖10克、味精1克、盐2克、植物油50克

做法步骤：

1、白豆腐干打兰花刀;

2、葱切段、姜切片;

3、炒锅上火，加油烧八成热后放入豆腐干，炒至水分净尽，色泽金黄时捞出控净油备用;

4、锅上火倒油烧热，煸炒葱、姜，加桂皮、大料、烹料酒，加调味品和水;

5、烧开放入豆腐干，用文火烧入味后，用旺火收汁即成。